Categoria: Macelleria, Shopping a Alvignano
Macelleria Zullo
Dove nulla viene lasciato al caso!
Una storia che inizia alla fine degli anni ’70, quando Nicola Zullo e sua moglie Domenica decisero di aprire la loro macelleria ad Alvignano.
Lui si occupava dell’allevamento del bestiame e lei, anche grazie all’innata simpatia, si dedicava alla conduzione del punto vendita.
Come nella migliore tradizione, con il passare degli anni il testimone passa al figlio Giovanni che coinvolge, ovviamente, sua moglie Carmela. Giovanni gestisce tutta l’azienda (si allevano ovini, bovini e suini) anche con altri componenti della famiglia e si accerta quotidianamente che tutto proceda bene perché, come lui stesso dice:
“ai miei clienti devo offrire sempre il meglio”.
La signora Carmela invece, nel laboratorio aziendale, si occupa della preparazione di salumi, formaggi e speciali lavorazioni di carni pronte per essere cucinate. Lei stessa ritiene che la clientela, informata dai programmi di cucina che si vedono in televisione, sia molto più esigente, quindi:
“quando entrano in macelleria, devono essere colpiti anche dai colori e dai prodotti preparati da noi, perché la tradizione dello stare a tavola è ancora un imperativo, oltre che un piacere a cui pochi rinunciano”.
L’offerta della Macelleria Zullo comprende anche un ricchissimo assortimento di prodotti alimentari di qualità: dai formaggi locali, come la Caciotta del Matese, ai salumi e formaggi di produzione propria, conserve alimentari, ottimo olio della zona, vini di produzione di aziende del posto come il “Primo Santagata”… e tanti altri.
Una famiglia che vede i suoi componenti accomunati non solo da un legame affettivo ma anche dalla passione innata per il mestiere; da tutto ciò traggono un’evidente e dichiarata soddisfazione personale che per loro non ha prezzo. E come dice Giovanni:
“noi componenti della famiglia Zullo ringraziamo ogni cliente che ci preferisce. A chi compra al nostro banco per me è come se dessi il frutto del mio lavoro a qualcuno della mia famiglia”.
Buon Appetito!
Macelleria Zullo
Alvignano – Corso Umberto I°
Tel. 0823 614102 | 347 4228601
