Il comune di Prata Sannita
Prata Sannita è un comune matesino che si lascia riconoscere per la presenza di due centri abitati: Prata Inferiore (di origine medievale) e Prata Superiore (il centro moderno), quest’ultimo animato da piccole attività commerciali che rendono piacevole e rilassante passeggiare tra le stradine, per scoprire la bellezza della sua storia e della sua natura. Di questo splendido paesaggio ci si innamora a prima vista. Raggiungere il centro medievale significa, inoltre, scoprire la magia di un incantevole borgo dominato da un castello fiabesco.
Cosa vedere a Prata Sannita
- Il Castello. Nelle sue segrete sono stati scoperti simboli e croci incise su pietra. Questi ricordano i famosi cavalieri che combatterono per liberare il Santo Sepolcro di Gerusalemme dai Turchi. Le stanze, che per secoli hanno ospitato re e imperatori, oggi ospitano il Museo della Prima e Seconda Guerra Mondiale, il Museo della Civiltà Contadina e il Museo del Vasaio.
- Il Mulino
- Il Ponte sul Lete
- Il Convento di San Francesco
Cosa mangiare a Prata Sannita
Prima di lasciare questa incantevole località, suggeriamo di gustare, e magari di portare a casa come goloso ricordo, i saporiti formaggi pecorini e caprini locali. Dal primo sale ai più stagionati, il loro sapore conquista il palato per il gusto inconfondibile e genuino, risultato di una lavorazione che segue metodi e tecniche secolari, tramandate da generazioni di pastori e contadini che proprio nell’allevamento e nella terra hanno trovato per lungo tempo il proprio sostentamento.
