Convegno Internazionale di Elicicoltura

da sabato 22 settembre 2018 a lunedì 24 settembre 2018
Piana di Monte Verna


5° Convegno Internazionale di Elicicoltura

6° kermesse Gastronomica – Piazze della Lumaca

 

Piana di Monte Verna – Città delle Lumache

22-23-24 Settembre 2018

 

La quinta edizione del Convegno Internazionale di Elicicoltura è ricca di importanti novità su tutti i campi della lumaca helix di allevamento:

Perfezionamenti ed evoluzioni in allevamento

Ricerca e sviluppo – allevamento su modulo sopraelevato per Helix Aperta (monacella)

Visite guidate in allevamento con Navetta Bus

Nuove Pubblicazioni

Presentazione manuale di Corretta Prassi Operativa in Elicicoltura (validato dal Ministero della Salute) – con presenza e intervento degli autori

Incontro con Allevatori e aziende Elicicole

Mostra Mercato di Lumache Vive, Lumache Conservate, Cosmesi, Saponi – Nuove possibilità e servizi per gli elicicoltori

Servizio Conto Terzi per gli Elicicoltori

Premiazioni Lumache Chef e Città e Lumache 2018

Mostra Attrezzatture, prodotti e soluzioni Tecniche per L’Elicicicoltura

Sistemi per monitoraggio e controllo umidità dei singoli settori, con utilizzo di App e sistemi di controllo con gestione remota / automatica di irrigazione

Produzione di Bava di Helix Certificata – Con Dimostrazioni in diretta dell’Estrazione – Macchinario OzoSnail – Sistema Cruelty Free

 

Partecipazione di delegazioni estere

Rassegna Gastronomica e Gourmet della Lumaca

Musica e Intrattenimento e molto altro

 

informazioni

www.cocle.it      –       www.elicicolturacie.it

info@cocle.it   –   info@elicicolturacie.it

+39 0823 861130 – +39 392 1511447